Томаты (или помидоры) уже давно стали постоянными жителями дачных участков и огородов.
Разнообразие видов и сортов поражает, и чтобы выбрать подходящее растение именно для вашего участка, следует внимательно ознакомиться с существующими предложениями на рынке. Часто можно слышать вопрос от начинающих садоводов: почему плохо растут помидоры? Однозначного ответа нет, т.к. рост помидоров зависит от целого ряда факторов.
Помимо разницы в цвете и форме плода, томаты отличаются по высоте. Они бывают высокими, средними и низкими. Высокорослые сорта постоянно растут вверх, и их следует сажать только отдельно, оставляя довольно большое расстояние между растениями. Некоторые побеги могут достигать трех метров в высоту. Такие томаты очень урожайные, но вам придется подвязывать их к высокой жерди и постоянно общипывать лишние побеги в нижней части куста.
Среднерослые виды томатов не вырастают выше полутора метров. На одном растении может образоваться до шести побегов. Большинство из них удаляется, но зачастую два или три побега оставляют для повышения урожайности. Томаты средней высоты тоже нужно подвязывать.
Низкорослые томаты вырастают до полуметра. Их побеги никогда не удаляют, благодаря чему кусты становятся пушистыми и приносят много плодов. Эти томаты можно выращивать как в открытом грунте, так и в городе, выделив, например, отдельный горшок на балконе.
Важным пунктом при выборе вида томатов является размер и сочность плодов. Мелкие и плотные плоды выращивают для употребления в свежем виде. Но лучше всего они подходят для маринования или соления, так как не теряют цвет и форму при термической обработке.
Сочные сорта, как крупные, так и мелкие, тоже пользуются популярностью. В них много сока, поэтому их выращивают специально для последующего приготовления сока или соусов. Отдельный вид томатов – черри, в последнее время он становится все более распространенным в качестве салатного овоща.
Выбирая вид томатов, учитывайте площадь своего участка и назначение плодов (употребление в пищу или переработка). Внимательно читайте информацию на упаковке семян. Так указана примерная высота взрослого растения и информация о качестве плодов.
