Чаще всего свеклу высаживают после двадцатых чисел мая, однако если весна окажется затяжной, высадку можно отложить на более поздний срок.
Лучше всего свекла растет в легкой, суспенчатой и среднесуглинистой почве, богатой органическими веществами.
Перед посевом желательно проверить качество семян. Для этого их помещают на влажную холщевую ткань, свернутую в два слоя, после чего накрывают еще одной влажной тканью. Перед так называемым посевом семена считают, благодаря чему, после их прорастания, можно высчитать процент их всхожести.
Для увеличения урожая семена можно вымочить в воде. Делать это нужно за сутки — двое до посева, меняя воду не реже чем через каждые три часа. Температура воды, в которой вымачивают семена, должна быть не ниже 15 и не больше 20 градусов. Еще один хороший метод для повышения урожайности — яровизация семян. Для этого их помещают в емкость и заливают водой. К примеру, на сто грамм семян берут пятьдесят грамм воды. В таком состоянии семена должны простоять на протяжении 32 часов. Далее в емкость доливается еще пятьдесят грамм воды, после чего семена оставляют на 2 суток. Уже разбухшие семена необходимо освободить от остатков воды и переместить в холодильник. Толщина слоя семян не должна превышать трех сантиметров. Через десять суток семена можно помещать в грунт.
Шаг между рядами должен составлять около двадцати сантиметров. На легкой почве семена необходимо погружать на три — четыре сантиметра. Если семена высаживаются в тяжелую почву, глубина должна составлять около двух — трех сантиметров.
Если высаживать свеклу не семенами, а рассадой, ее урожай можно получить на две — три недели раньше. Выращивать семена для рассады нужно в парнике или на утепленных грядках. После высадки рассады в открытый грунт, ее необходимо на ночь прикрывать полиэтиленовой пленкой. Высаживать рассаду нужно после того, как на ней появились три — четыре листа.
